Turbulente Zeiten auf dem Olivenölmarkt
Diesen Monat gibt es ein Thema, dass alle Leute in der Olivenölindustrie beschäftigt. Das sind die globalen Olivenölpreise und die akuten Sorgen rund um die Ernteentwicklung in Spanien. Es ist eine verrückte Zeit. Lass es uns erklären. Spanien produziert rund die Hälfte des weltweiten Olivenö
unsere Reise bis heute – ein kleiner rückblick
Die Geschichte von Amfora beginnt mit Eurof Uppington, einem ehemaligen Portfolio Manager, der nach Jahren in der Finanzindustrie zu seinen Sinnen gekommen ist. Heute beschäftigen ihn nicht mehr die Turbulenzen am Finanzmarkt, sondern die Ungerechtigkeiten im Lebensmittelsystem und die Umweltproble
wie du als kunde einen nachhaltigen olivenölanbau förderst
Unsere Mission bei Amfora ist es, einen nachhaltigen und fairen Olivenölanbau zu fördern. In vielen Teilen des Mittelmeerraums bewirtschaften noch immer Familienbetriebe den grössten Teil der Olivenhaine. Doch die Situation ist sich rasant am Verändern. Mega-Farms mit intensi