Mission und Vision
Wir haben Amfora gegründet, um die Olivenölindustrie neu zu definieren und unseren Teil zur Schaffung eines nachhaltigen Lebensmittelsystems beizutragen.
Das meiste Olivenöl wird heute noch von kleinen, familiengeführten Produzenten hergestellt, die traditionelle Anbaumethoden anwenden: wenig oder kein Einsatz von Chemikalien, Frühlings- oder Regenbewässerung, manuelles Beschneiden und Ernten.
Aber die Situation ist sich rasant am Verändern.
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Impact und Nachhaltigkeit
Impact und Nachhaltigkeit sind die Gründe, warum wir Amfora überhaupt ins Leben gerufen haben. Es ist der Kompass, welcher jeder unserer Schritte lenkt. Aber was bedeutet das genau in der Praxis?
Regenerative Landwirtschaft zur Lösung des Klimawandels
Ein Liter unseres Olivenöls saugt über 5 kg CO2 aus der Luft und speichert es in Wurzeln, Früchten, Zweigen, in der Erde und den Blättern.
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Artenvielfalt erhalten
Je weniger Chemikalien (Pestizide, Düngemittel etc.) unsere Bauern verwenden, desto höhere Preise zahlen wir.
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Aufrechterhaltung ländlicher Gemeinschaften und Traditionen
Große kommerzielle Farmen und Supermärkte bedeuten, dass die Olivenölpreise für Landwirte zu niedrig sein können, insbesondere für die Bewirtschaftung von kleineren Grundstücken.
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Verantwortungsvoller Konsum
Wir versenden und verkaufen in großen Mengen mit dem geringstmöglichen Aufwand an Verpackung.
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Team
CEO & Gründer
Eurof
Arbeitete vor der Gründung von Amfora in den Bereichen Finanzen und Technologieinvestitionen. Verheiratet in eine griechische Familie mit einer langen Geschichte in der Olivenölproduktion. Verkauft nebenbei seit 20 Jahren Olivenöl.
Co-Founder, Direktor Region Zürich
Simon
Masters in Anthropologie mit starkem Interesse an Impact Enterprises. Breites Netzwerk in der Gastronomie. Führte eine Recruitment Agentur in der Hotellerie, bevor er zu Amfora kam.
Verkauf & Kundenzufriedenheit, Region Zürich
Christoph
Absolvent der Hotelfachschule Zürich. Liebt die Gastronomie und die Menschen in dieser Branche. Entschied sich für Amfora, um sich direkt für Mensch & Natur einzusetzen.